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Dolci al cucchiaio

Tiramisù al panettone

  Le feste sono passate ormai da più di una settimana ma scommetto che tutti abbiamo in qualche angolo della casa ancora almeno un panettone ricevuto in dono a Natale e aggiungo che tutti siamo stufi di mangiarlo a colazione, dopo pranzo e dopo cena pur di farlo sparire dalla […]

biscotti, natale

Biscotti decorati

Decorare biscotti è una cosa che mi rilassa tantissimo. Per me il periodo natalizio è il più bello dell’anno. Non c’è nulla per me, come le domeniche pomeriggio passate in casa a sfornare biscotti e decorarli. Ogni anno ne preparo tantissimi e li regalo a parenti ed amici. In questo […]

Primi piatti, ricette indonesiane

Fried rice indonesiano

Su iFood.it, trovate la ricetta del mio riso fritto indonesiano. La seconda di una serie di ricette orientali che sto proponendo, in seguito al mio viaggio a Bali. Una ricetta povera, semplice ma molto gustosa e particolare. Buona lettura e buon appetito. Ricetta qui http://www.ifood.it/ricette/2016/11/nasi-goreng.html

crostate, natale

Crostata mele e cannella

Una fetta di crostata e la giornata inizia subito nel modo giusto. Se poi aggiungiamo la dolcezza delle mele e il profumo della cannella, è una perfetta coccola invernale. Una frolla profumata e croccante che ci fa già pensare al Natale. Io mi sono divertita a decorare la mia torta […]

pane e lievitati

Pane ripieno indiano

Un pane indiano velocissimo da fare, che non necessita di lievitazione. Gustoso e nutriente, in quanto ripieno di patate, prezzemolo e curcuma vi conquisterà per facilità e gusto. Provatelo e farcitelo come più vi piace. La ricetta la trovate qui su iFood http://www.ifood.it/ricette/2016/11/paratha.html

colazione, merenda, natale, pane e lievitati

Pangoccioli sofficissimi

I Pangoccioli, sono dei soffici panini dolci, ottimi per la colazione di grandi e piccini. L’aroma all’arancia, grazie al burro aromatizzato, li rende irresistibilmente buoni e le gocce di cioccolato sono quel tocco in più che li contraddistingue. Paradisiaci caldi appena fatti, si mantengono soffici e fragranti per un paio di giorni sotto campana […]

Desserts, Dolci al cucchiaio

CREMA AL CAFFE’

Ecco la ricetta della crema al caffè fatta con voi su Snapchat nel nostro account RICETTEPERPASSI per la rubrica dedicata alle ricette con il Bimby. Una crema vellutata, buonissima sia calda come dolcino al cucchiaio per concludere una cenetta, oppure fredda per farcire torte, bigné, cupcake, qualsiasi cosa vogliate. Su […]

colazione, Torte

Ciambella soffice di albumi senza burro

Una ciambella soffice come una nuvola, per iniziare le nostre giornate. Una massa montata di albumi accoglie farina integrale. farina di cocco, zucchero e rum.  Per la ricetta, mi sono ispirata alla torta di albumi di Martina, sostituendo però in parte la farina con il cocco. Nasce così un ciambellone […]