Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Finalmente è primavera. Gli uccellini cantano, le giornate sono più lunghe e affacciarsi alla finestra è un piacere. Adoro il primo sole primaverile, tiepido e soave, carico di emozione e buoni propositi per la nuova stagione appena iniziata. La mente fantastica di prati fioriti, di pic-nic in compagnia, di coperte […]
Le feste sono passate ormai da più di una settimana ma scommetto che tutti abbiamo in qualche angolo della casa ancora almeno un panettone ricevuto in dono a Natale e aggiungo che tutti siamo stufi di mangiarlo a colazione, dopo pranzo e dopo cena pur di farlo sparire dalla […]
Tutti abbiamo sentito parlare di Mug Cake almeno una volta. Quelle spettacolari tortine cotte direttamente in tazza nel forno a microonde in un paio di minuti. Si mischiano tutti gli ingredienti direttamente in tazza e in due minuti di orologio si cuoce. Chi come me non ha mai acquistato il […]
Ecco la ricetta della crema al caffè fatta con voi su Snapchat nel nostro account RICETTEPERPASSI per la rubrica dedicata alle ricette con il Bimby. Una crema vellutata, buonissima sia calda come dolcino al cucchiaio per concludere una cenetta, oppure fredda per farcire torte, bigné, cupcake, qualsiasi cosa vogliate. Su […]
La Crema all’Acqua è una crema fresca e senza glutine. Si fa in pochi minuti e si può realizzare in diversi gusti alla frutta. La versione al limone è digestiva e molto adatta alla farcitura di torte soffici per un fine pasto goloso senza troppi sensi di colpa ma […]
Questo mese partecipo nuovamente a RE-CAKE 2.0 con un classico della tradizione dolciaria francese: il Clafoutis. Mia zia, originaria della Provenza, lo fa sempre con le ciliegie. Io ve lo propongo con le pesche. Ne avevo ancora delle nostre e ne ho approfittato per gustarmi ancora un briciolo di estate […]
Il rosso è decisamente uno tra i miei colori preferiti. Mi trasmette calore, allegria, gioia. Forse è per questo che adoro tutti i frutti rossi, ne mangerei a palate. Con questo caldo, mi ritrovo spesso a fare merenda, colazione e spuntino serale con l’anguria, a casa mia detta anche “pateca” […]