Tag: natale

FLUFFOSA RUDOLPH AL CACAO (2 anni con voi)

  DUE ANNI.  Sembra ieri quando decisi di mettere online tutti i miei esperimenti in cucina. Fotografavo con l’iPhone, non sapevo nulla di Food Photography, Food Styling e Food Writing. Queste sconosciute. Mi interessava solo condividere con qualcuno la passione che ogni giorno mettevo in cucina. Il mio era più […]

Biscotti decorati

Decorare biscotti è una cosa che mi rilassa tantissimo. Per me il periodo natalizio è il più bello dell’anno. Non c’è nulla per me, come le domeniche pomeriggio passate in casa a sfornare biscotti e decorarli. Ogni anno ne preparo tantissimi e li regalo a parenti ed amici. In questo […]

CINNAMON ROLLS (girelle alla cannella)

Chi non ha mai sentito parlare dei CINNAMON ROLLS, , le famose girelle con cannella e uvetta conosciute in Italia grazie a Ikea? Personalmente non mi ricordo di averle assaggiate da Ikea o forse se così è stato devo aver rimosso.. io di Ikea ricordo i chili di polpettine surgelate […]

Cocottine con patate e camembert

Queste piccole COCOTTE monoporzione sono un vero e proprio comfort food. Perfette per riscaldarsi nelle fredde serate invernale, sono un ottimo antipasto, facile e veloce da realizzare che vi stupirà e piacerà proprio a tutti. Sono golose e filanti, vi sembrerà di essere in qualche chalet di montagna dopo una […]

Chocolate chip cookies

Dicembre è arrivato e con sé la voglia di prepararsi al Natale. Tiriamo fuori i primi addobbi natalizi e cominciamo a testare le prime ricette. Idee regalo ma anche coccole per i più piccoli e tanto burro per viziare babbo natale al suo arrivo (nascondiamoci dietro questa favola e viziamoci, […]

Crostatine salate con cipolle caramellate per SCAVOLINI

Sabato 26 novembre, ho avuto il piacere di cucinare nello splendido show-room Scavolini di Savona, insieme ad una cara amica, Germana Busca del blog lericettedimammagy.ifood.it. Insieme, abbiamo preparato due antipasti sfiziosi, in vista delle festività natalizie: io ho preparato delle crostatine salate con frolla al parmigiano e alle erbe aromatiche, […]

Crostata mele e cannella

Una fetta di crostata e la giornata inizia subito nel modo giusto. Se poi aggiungiamo la dolcezza delle mele e il profumo della cannella, è una perfetta coccola invernale. Una frolla profumata e croccante che ci fa già pensare al Natale. Io mi sono divertita a decorare la mia torta […]

Pangoccioli sofficissimi

I Pangoccioli, sono dei soffici panini dolci, ottimi per la colazione di grandi e piccini. L’aroma all’arancia, grazie al burro aromatizzato, li rende irresistibilmente buoni e le gocce di cioccolato sono quel tocco in più che li contraddistingue. Paradisiaci caldi appena fatti, si mantengono soffici e fragranti per un paio di giorni sotto campana […]

I miei Panettone Muffins senza glutine per iFoodStyle

Con grande onore sono qui a mostrarvi un progetto meraviglioso, nato dall’impegno e dalla passione delle Food Blogger del network iFood, del quale faccio parte. Il nostro “infinito amore per il cibo”, dopo essersi già trasformato in un bellissimo sito web, si fa rivista. Una rivista dove le immagini parlano […]

VIDEORICETTA MACARONS E BUON NATALE!

  Il Natale è ormai alle porte, poche ore e saremo tutti intenti a festeggiare con i nostri cari. Io ho deciso di farvi gli auguri così, con la video ricetta dei MACARONS. Li ho fatti bianchi e rossi e questo è il mio regalo per voi.   Si conclude […]

Cappone al forno, con miele, cognac e arancia

  La mia proposta per il secondo piatto di Natale è il Cappone con miele, cognac e arancia. Un piatto tradizionale, rivisitato nei profumi e negli aromi. Lo so, che state aspettando gli auguri di Natale, ancora non li ho fatti perché ve li farò presto in modo speciale. Restate […]

Linguine al limone

Le linguine al limone, sono un primo piatto delicato, facile da preparare, ideale per i pranzi natalizi. Sono leggere e profumate.  Lo consiglio a chi vuole stupire preparando qualcosa di diverso dal solito ma anche a chi ha poco tempo per preparare il pranzo perché lavora fino all’ultimo. Ringrazio Barbara per […]

Alberello di panini

Dopo tante idee sfiziose e creative comincio con le proposte per il Menù di Natale. Comincio dal pane, elemento principe che non può mai mancare in una tavola imbandita.  Adoro impastare e fare il pane in casa è una cosa che mi rilassa e faccio sempre per abitudine. Per il […]

Christmas tree cookies al cacao con zenzero e cannella

Prendi due cugine appassionate di cucina… e di dolci, Michael Bublé e le sue canzoni natalizie, le lucine dell’albero, il profumo del cacao che si unisce alla cannella e allo zenzero. Quattro mani che impastano, creano e si divertono. Una reflex, tanti biscotti e gli addobbi natalizi. Venerdì scorso io […]

Porta candela Nordic Style

Ieri mi sono divertita a creare. Adoro pitturare, dipingere, colorare.  La scorsa estate ho pitturato qualsiasi pezzo di legno mi capitasse sotto tiro: persiane, sedie, mobiletti, panche. Curiosando su pinterest qualche settimana fa, vidi dei porta candela davvero geniali: 1 bicchiere di vetro e tanti bastoncini di legno al naturale […]

Tortine di Crêpes al cacao con Camy cream

Ieri ho cominciato a provare qualche ricetta furba per il pranzo di Natale, così da arrivare preparatissima. Navigando su pinterest ho visto qualche settimana fa una torta di Crêpes meravigliosa, ricoperta di panna montata e decorata con tante ciliegine rosse. Ho detto: provo! Così, mi sono messa a fare una pila […]

OREO SNOWMEN

Da giorni è iniziato il countdown natalizio e abbiamo pensato di farvi una sorpresa! Parlo al plurale perchè insieme ad alcune amiche ogni lunedì, mercoledì e venerdì fino al 18 Dicembre vi proporremmo dei post per darvi alcune idee di cibo, di viaggio, di tutorial natalizi. Le mie amiche sono Elisa […]

Sponge Cake agli agrumi

25 novembre. E’ tempo di cominciare a programmare il menù natalizio e soprattutto di pensare ai dolci da regalare oppure offrire durante le festività. In una tavola natalizia non può mancare un dolce vestito a festa, per rendere la casa ancora più calda e festosa, coccolando amici, parenti e anche […]