pasta ripiena

Panadas con carne di maiale per #kikkomania

Questa ricetta mi sta davvero a cuore. Non solo rappresenta le mie origini sarde e mi riporta a sapori che amo, รจ anche la mia seconda proposta per il contest #kikkomania in collaborazione con Kikkoman e iFood. Le Panadas sono delle tortine salate ripiene di carne di maiale, solitamente preparate […]

Ravioli sardi di patate e menta: i Culurgiones

  16 dicembre 2014.  Piccola piccola, ammaliata dai blog piรน belli in circolazione e da un gruppo di donne unite da una forte passione e da una grande amicizia, decido di aprire il mio blog. Solo la parola mi fa paura… (io che fino ad allora avevo solo pubblicato su […]

Soli ripieni con bieta e prosciutto

Iniziamo il weekend con una ricetta perfetta per il pranzo della domenica. I Soli ripieni altro non sono che ravioli di pasta fresca ripieni a forma di sole. Perchรฉ sta per arrivare la primavera e abbiamo voglia di tante cose belle.. E poi che domenica sarebbe senza ravioli? Ingredienti per […]