Tag: ciambella

Ciambella soffice di albumi senza burro

Una ciambella soffice come una nuvola, per iniziare le nostre giornate. Una massa montata di albumi accoglie farina integrale. farina di cocco, zucchero e rum.  Per la ricetta, mi sono ispirata alla torta di albumi di Martina, sostituendo però in parte la farina con il cocco. Nasce così un ciambellone […]

Ciambella soffice al cocco

Adoro le colazioni lente, fatte di coccole e dolci soffici, in giardino, con le persone che amo. Le tipiche colazioni della domenica, che accompagnano un lento risveglio. Adoro anche le colazioni lente all’alba, quando ci si alza in anticipo, per godersi il silenzio delle prime ore del mattino, prima di […]

Ciambella all'acqua

Ciambella all’acqua

Dopo la Torta Soffice al Limone e la Torta di Mele integrale all’acqua, vi presento una nuova ricetta golosa ma super leggera, per chi ha paura di mettere su ciccia in vista dell’estate. Dato che Pasqua sta per arrivare e con sé porterà i pranzi in famiglia e i pic nic […]