ricette americane

Ciambella Red Velvet

Per il primo anno da MAMMA, ho deciso di regalarmi un dolce che amo e che feci lo scorso anno per San Valentino. La Red Velvet è una torta umida, morbida, golosa e di grande effetto.  Perfetta per stupire chi amate. In versione romantica con stampo Nordicware a forma di […]

Aspettando Ludovico <3 Baby Shower

Finalmente trovo il tempo di sedermi al pc per mostrarvi le foto del Baby Shower che ho organizzato il mese scorso per festeggiare con le mie amiche l’arrivo del mio bimbo, previsto per fine mese. Devo dire che questa gravidanza sia letteralmente volata, a parte i primi mesi, complice un […]

Brownies al cacao con gelato al pistacchio

VERDE.. come un prato VERDE.. come l’erba del più bel giardino VERDE.. come la speranza di un mondo eco-sostenibile Il tema del mese si ispira al colore più puro, ad evocare ricette sane e gustose, fresche e genuine come la stagione che stiamo vivendo. In attesa dei colori vivaci dell’estate, […]

Torta Cookie per Carnevale

La Torta Cookie per Carnevale altro non è che un friabile e golosissimo biscotto gigante, con nocciole, pezzi di cioccolato bianco e bottoncini al cioccolato colorati. Si impasta tutto in una sola ciotola o nella planetaria per pochi minuti e si inforna a 180 per 45 minuti circa. Se volete una […]

Sandwich fritto americano

Avete mai assaggiato il “Monte Cristo Sandwich”? Si tratta di un goloso panino, che viene imbottito come un toast e poi fritto in padella .. una golosità assurda! La mia ricetta con foto passo-passo del procedimento la trovate su iFood cliccando qui http://www.ifood.it/ricette/2016/12/monte-cristo-sandwich.html    

Pancakes al cacao

E se vi dico che queste foto le ho scattate a pochi giorni dall’acquisto della mia reflex e per di più in modalità automatica, ci credete? Eppure, trovo che siano belle e che mi rappresentino. Rappresentano perfettamente il mio blog con la mia personalità, disordinata, caotica ma colorata e piena […]

Cupcake per la festa della mamma

La rosa è il fiore dell’amore e che decorazione potevano avere dei Cupcake da regalare alla vostra mamma per la sua festa se non questa? Ho sempre ammirato questo tipo di decorazione e finalmente ci ho provato anche io. Non è difficile come può sembrare, basta infatti decorare con una […]

Burger Buns (panini per hamburger allo yogurt)

Prendi 8 amici e la voglia di stare insieme. Poca voglia di “spignattare” ma tanta di mangiare e offrire qualcosa di buono. Sabato scorso è andata esattamente così.  Avevo voglia di accogliere 3 coppie a casa per passare una serata piacevole insieme. Non sapevo come accontentare i gusti di tutti […]

Fluffosa al pompelmo rosa (Chiffon Cake)

Ho deciso di festeggiare il primo anno di blog con una torta speciale. Arrivo in ritardo… il blog ha compiuto 1 anno il 17 dicembre, ma tra i post natalizi, le feste nella casa nuova e tante cose belle, ho dovuto attendere. Ho comprato nel frattempo il tanto desiderato stampo […]

American bagels

I Bagel sono dei soffici panini a forma di ciambella, molto comuni in USA. Si dice abbiano origini ebraiche e che li abbia inventati un panettiere polacco nel 1863. Io non li conoscevo, me ne aveva parlato una mia amica di ritorno dal viaggio di nozze a New York ma […]

CRUFFINS INTEGRALI .. ed è subito America!

Un CRUFFIN è un dolcetto ibrido, mezzo croissant e mezzo muffin, reso popolare in California da Mr. Holmes Bakehouse (fonte Wikipedia). La peculiarità di questo dolce sta nel fatto di avere la sfogliatura come un croissant ma tramite un nodo alla pasta sfogliata, successivamente infilato dentro uno stampo da muffin, si crea […]