Partycake

Aspettando Ludovico <3 Baby Shower

Finalmente trovo il tempo di sedermi al pc per mostrarvi le foto del Baby Shower che ho organizzato il mese scorso per festeggiare con le mie amiche l’arrivo del mio bimbo, previsto per fine mese. Devo dire che questa gravidanza sia letteralmente volata, a parte i primi mesi, complice un […]

Torta Cookie per Carnevale

La Torta Cookie per Carnevale altro non è che un friabile e golosissimo biscotto gigante, con nocciole, pezzi di cioccolato bianco e bottoncini al cioccolato colorati. Si impasta tutto in una sola ciotola o nella planetaria per pochi minuti e si inforna a 180 per 45 minuti circa. Se volete una […]

MINI TORTINE AL CACAO per San Valentino

Soffici tortine al cacao e rum, decorate con panna montata e zuccherini, perfette per la festa degli innamorati. Sono veloci da realizzare e si presentano benissimo. Per realizzarle, seguite il mio tutorial DIY con foto passo-passo, su iFood: CLICCA QUI PER RICETTA E TUTORIAL: http://www.ifood.it/ricette/2017/02/tortine-di-san-valentino.html A prestissimo con altre ricette romantiche […]

Crostata gelato

Oggi inauguriamo il mese di agosto con un dolce che vi stupirà. Si prepara in anticipo ma ci vogliono poche mosse per prepararlo. Vi serviranno: biscotti, burro, gelato e frutta fresca. Un dolce magico per coccolare ospiti improvvisi o semplicemente per le voglie improvvise di dolce, soprattutto ora che con […]

Fluffosa alla frutta

FLUFFOSA. Una torta alta e soffice che rappresenta TUTTO. Rappresenta una giornata di settembre in cui arrivi a casa e dici: Amore, cambiati che si parte per Rimini. Devo conoscere le mie amiche iFoodies, non posso mancare. Rappresenta le farfalle allo stomaco e le mani sudate, quando in albergo ti […]

Plumcake salato con verdure

Il Plumcake salato con verdure è perfetto per i pic nic di Pasqua. Che andiate a fare lunghe passeggiate in montagna o al mare, che siate invitati a pranzo dalla mamma o da amici, lui si adatterà ad ogni situazione. E’ buono sia caldo che freddo, magari dentro un panino, come […]

Ciambella all'acqua

Ciambella all’acqua

Dopo la Torta Soffice al Limone e la Torta di Mele integrale all’acqua, vi presento una nuova ricetta golosa ma super leggera, per chi ha paura di mettere su ciccia in vista dell’estate. Dato che Pasqua sta per arrivare e con sé porterà i pranzi in famiglia e i pic nic […]

Fluffosa al pompelmo rosa (Chiffon Cake)

Ho deciso di festeggiare il primo anno di blog con una torta speciale. Arrivo in ritardo… il blog ha compiuto 1 anno il 17 dicembre, ma tra i post natalizi, le feste nella casa nuova e tante cose belle, ho dovuto attendere. Ho comprato nel frattempo il tanto desiderato stampo […]

Cupcakes alla marmellata

I Cupcakes sono dei dolcetti che adoro. Perfetti per la colazione, per la merenda, come dessert e per party e festività e inoltre sono velocissimi e facilissimi da preparare. Il segreto per un cupcake morbido è lavorare pochissimo l’impasto. Per questa versione non serve alcun attrezzo. Solo le vostre mani e […]

Halloween Naked Cake – iFood al Milano Cake Festival

Questa torta rappresenta la mia prima esperienza importante nelle vesti di Food Blogger. Rappresenta la passione che mi travolge quando provo una ricetta, rappresenta un ricordo stupendo che resterà per sempre impresso nella mia memoria. Grazie ad iFood, lo scorso venerdì ho partecipato al Cake Design Italian Festival, insieme ad […]

LEMON CAKE

Negli ultimi anni ho provato tante torte diverse, grazie alla mia passione per il Cake Design e per le torte di compleanno. Ogni volta mi ritrovo alla ricerca di nuovi impasti, che siano soffici, gustosi senza risultare stucchevoli e che reggano il peso delle decorazioni. Questa volta ho scelto di […]

Berry Cheesecake Cocco & Mascarpone

In queste serate estive, mi capita spesso di cenare a casa di amici e il più delle volte mi offro di portare il dolce. Mi piace sperimentare nuove ricette e spesso mi ritrovo ad inventare. Avevo visto le splendide foto di Germana e della sua No bake Berry Cheesecake ma […]

Torta gelato cocco & meringa

Sabato cercavo in rete una ricetta veloce per un dolce estivo, goloso ma fresco e non stucchevole. Con questo caldo ci voleva un dessert che completasse la cena senza appesantire. Ho pensato alla meringata ma non me la sono sentita di accendere il forno e nemmeno avrei avuto il tempo, […]

Ciambella rustica al Cioccolato

     Volete far fuori tutto il Cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua in un solo colpo? Questa è la ricetta che fa per voi. Una ciambella rustica composta in gran parte da cioccolato.  Niente burro e niente olio. Solo il gusto del cioccolato, addolcito da poco zucchero e un […]

Waffle Cake

I Waffles, detti anche Gaufres in Belgio e Waffeln in Germania, sono delle dolci cialde croccanti fuori e morbide all’interno, cotte tra due piastre roventi a nido d’ape. Ormai famose in tutto il mondo, vengono preparate per la colazione un po’ come i “cugini” Pancake. Io le ho conosciute in […]