Autore: Veronica Gastaldo

Cosciotto di pollo agli agrumi

Il cosciotto agli agrumi è un secondo piatto molto gustoso e adatto a chi come me spesso si ritrova a cucinare di fretta, con poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare alla novità e soprattutto al gusto. Siete stufi delle solite scaloppine ma volete mangiare un secondo sano e […]

Panettoncini con gocce di Cioccolato

Come ogni anno, non mi rassegno alla fine delle Festività Natalizie, mi piace così tanto l’atmosfera che si crea nelle nostre case prima e dopo il Natale che non disferei mai l’albero… Ogni volta che lo smantello, la casa mi sembra vuota e triste. Domenica ho provato a fare per […]

Chicche di ricotta al pesto

Oggi vi svelo un segreto! Quando ho in casa un buon pesto lo associo subito agli gnocchi di patate, ma non sempre ho il tempo di far bollire le patate e prepararli. In questi casi mi affido alla ricotta, uno dei formaggi più buoni e soprattutto versatili in cucina, utilizzabile […]

Spaghetti con crema di carote e mirtilli rossi

Chi dice che stare a dieta significhi rinunciare a mangiare con gusto? La cucina è la mia passione, non faccio altro che pensare a piatti nuovi.. Mi sa che ho sbagliato mestiere ? Ma veniamo a noi.. Stasera la mia dieta prevedeva pasta con sugo o altre verdure, parmigiano e […]

Profumo di pane: il pane senza impasto

Oggi vi racconto come ho fatto questo meraviglioso pane, che porterà nelle vostre case un profumo pazzesco e quel gusto rustico del pane fatto in casa. È morbidissimo e sparirà in poche ore, garantito! Mi sono ispirata a molti blogger che in questi mesi hanno provato a farlo e vedendo […]

Regali fai da te last minute

Siete in ritardo con l’acquisto dei regali di Natale o non avete idea di cosa regalare alla vostra migliore amica? Niente paura! Vi serviranno tanta calma e un po’ di fantasia. Ecco tre idee carine e originali per strappare un sorriso anche agli amici più esigenti: palline homedecor personalizzate con […]

Benvenuti nella nostra Casa

Benvenuti nella nostra casa. Questa casetta è vissuta da me al 100%, infatti qui ci lavoro, cucino, creo le mie torte, ospito tre bambini pelosi, amo, vivo, in ogni singolo momento della mia giornata. Mi vedrete spesso fare il pane, un’arte che sto imparando dalla mia mamma e in primis […]