Torte

Ciambella Red Velvet

Per il primo anno da MAMMA, ho deciso di regalarmi un dolce che amo e che feci lo scorso anno per San Valentino. La Red Velvet è una torta umida, morbida, golosa e di grande effetto.  Perfetta per stupire chi amate. In versione romantica con stampo Nordicware a forma di […]

Torta mimosa

La Torta Mimosa è una torta umida e soffice a base di pan di Spagna e crema pasticciera, che da sempre si prepara in occasione della Festa della Donna. La copertura fatta con le briciole di pan di Spagna, ricorda appunto il fiore mimosa. Questa torta è molto semplice da […]

Aspettando Ludovico <3 Baby Shower

Finalmente trovo il tempo di sedermi al pc per mostrarvi le foto del Baby Shower che ho organizzato il mese scorso per festeggiare con le mie amiche l’arrivo del mio bimbo, previsto per fine mese. Devo dire che questa gravidanza sia letteralmente volata, a parte i primi mesi, complice un […]

Ciambella soffice di albumi senza burro

Una ciambella soffice come una nuvola, per iniziare le nostre giornate. Una massa montata di albumi accoglie farina integrale. farina di cocco, zucchero e rum.  Per la ricetta, mi sono ispirata alla torta di albumi di Martina, sostituendo però in parte la farina con il cocco. Nasce così un ciambellone […]