sughi e salse

Sugo con polpettine morbidissime

Queste sono le polpette piΓΉ buone che ho mai fatto in assoluto. In frigorifero avevo un piccolo avanzo di salsiccia alla quale ho aggiunto ricotta, 1 uovo piccolo, prezzemolo e pochissimo pangrattato. Seguite i miei consigli e farete le polpette piΓΉ buone e morbide della storia.  

Pesto con ciuffi di carote

Avete mai pensato di fare il pesto con le foglie delle carote?  Per questa ricetta devo ringraziare Elisa del blog Il fior di cappero che ha realizzato il pesto in diretta snapchat la scorsa estate. Oltre al vantaggio di non buttare via nulla, questo pesto Γ¨ molto buono e aromatico, […]