La battuta di manzo al coltello è un vero must per i veri amanti della carne. Il piatto è di semplice esecuzione, l’unico accorgimento che vi do è: A) SCEGLIETE UN TAGLIO DI CARNE FRESCHISSIMO E ADATTO (io ho usato la “noce” di manzo, taglio magro e tenero) B) ACCOMPAGNATE […]
