Tag: arancia

Cappone al forno, con miele, cognac e arancia

  La mia proposta per il secondo piatto di Natale è il Cappone con miele, cognac e arancia. Un piatto tradizionale, rivisitato nei profumi e negli aromi. Lo so, che state aspettando gli auguri di Natale, ancora non li ho fatti perché ve li farò presto in modo speciale. Restate […]

Pan d’arancio al cacao amaro: connubio perfetto!

Questo cake rappresenta il connubio perfetto per chi come me va pazzo di cioccolato, ma cioccolato vero, bello dark, amaro e senza zucchero. Unito all’arancia è ‘la morte sua’, come si dice. Ringrazio Stefania, l’amica dalla quale eravamo a cena, per avermi prestato alzatina e scenografia per questa splendida prima […]